加入收藏 | 設為首頁 | 會員中心 | RSS
黑龙江p62走势图大全
  • 2013年第十二屆全國粳稻米產業大會
  • 2013年第六屆全國雜糧產業大會
  • 2013年第七屆全國鴨鵝產業大會
  • 2013年第九屆全國鮮食玉米大會
  • 2013年第八屆全國辣椒產業大會
您當前的位置:黑龙江p62走势图大全 > 特產 > 產業資訊

黑龙江p62走势图大全:名優特產之潮汕膏蟹

時間:2020-01-04 06:51:17  來源:中國特產品牌公眾評選活動組委會  作者:

黑龙江p62走势图大全 www.amdqj.com  t012bbeeb1188642261_meitu_2.jpg     

       赤蟹是我國十大名蟹之一,而其產地即為潮汕,所以又名潮汕膏蟹,學名叫鋸緣青蟹,為廣東潮汕的著名土特產海產品。

       據中國特產品牌公眾評選活動組委會了解,特產膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹;已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“ 母”:略微飽滿的叫“花蟹”;而雄蟹只供炒用,與未受精的母蟹統稱“肉蟹”。捕自海中的雌蟹,卵巢飽滿的不多,要進行人工育肥,使之成為“膏蟹”。養殖好的膏蟹,腿粗肉滿,膏滿脂豐,清蒸之后,鮮美異常,營養價值甚高。

        據中國特產品牌公眾評選活動組委會了解,膏蟹體大,最普通的也在1市斤左右。煮熟后具有肉細、膏實等特點。去其硬殼,宛若蛋黃一樣的蟹膏,細嚼之,且嚼且香,其味無窮。善加烹飪,用之作糖醋蟹、炸蟹餅、生炒蟹、芙蓉蟹等多種美食。由于它們濃郁的美味和獨特的風采,故文人墨客品嘗后,即興賦詩贊之“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。

本文地址://www.amdqj.com/process/news/2020-01-04/87360.html
來頂一下
黑龙江p62走势图大全
黑龙江p62走势图大全
上一篇:臨夏州特產黃酒
下一篇:返回列表
發表評論 共有條評論
用戶名: 密碼:
驗證碼: 匿名發表
推薦資訊
第八屆全國鴨鵝大會10月30日在北京舉辦
第八屆全國鴨鵝大會10
第十屆全國鮮食玉米大會暨第二屆甜、糯玉米節上海成功舉辦
第十屆全國鮮食玉米大
2014年第九屆全國辣椒產業大會上海召開
2014年第九屆全國辣椒
相關文章
欄目更新
欄目熱門
黑龙江p62走势图大全
在線咨詢